Saly pimienta negra molida. Preparación. Introducid las manitas de cerdo en una olla exprés junto con la cebolla, los tomates pera pelados enteros y la zanahoria y agua hasta cubrirlo, un poco de sal y dos hojas de laurel. Programad 50 minutos. Dejad reposar la olla cuando apaguéis el fuego unos 20 minutos.

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Unpuñado de almendras. Medio chorizo seco. En primer lugar, dejar en un recipiente las manitas de cerdo con agua y vinagre toda la noche. A continuación, cocer las manitas y retirar el caldo

Vamosa preparar un rico guiso de los de siempre; unas alubias con manitas de cerdo; una plato de cuchara muy típico de nuestra cocina tradicional. Un . 112 289 271 115 405 288 331 86

manitas de cerdo con chorizo